当前学科:临床营养学
  • 题目: 多选题
    为减少蔬菜中的抗营养因子,通常在食用前的处理措施包括

    • A. C 煮
    • B. A  焯水
    • C. B 存放一段时间
    • D. D 保证新鲜食用

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索