淀粉达到完全糊化后的粘度称为热粘度。_高级面点工_全学科试题题库

当前学科：高级面点工

题目：判断题
淀粉达到完全糊化后的粘度称为热粘度。
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可将单相三孔电源插座的保护接地端（面对插座最上端）与接零端（面对插座最左下孔）用导线连接起来，共用一根线。

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