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当前学科：第七章人员素质测评
题目：
名词解释
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推荐知识点:
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核；实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实（）制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
用大量水灭火使船体发生左倾时，应把右侧压载舱内的水打入左侧压舱内。
我国乡、民族乡、镇的人民政府与村民委员会、居民委员会的关系是（）。
平衡功能如何评定。
下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的（）
列表说明各类反应的电位滴定中所用的指示电极及参比电极，并讨论选择指示电极的原则。
在有雷电的时候，车间应该停止外操巡检，外操集中待在安全地点，防止发生人员伤亡事故。
翻译：弃甲曳兵而走。
在动稳性曲线图上，曲线最高点所对应的横倾角为船舶的（）。
钢筋拉伸、弯曲试验一般在室温10℃～35℃范围内进行。