过滤系统和清酒管用二氧化碳背压，是为了减少酒液与空气的接触，其目的主要是：（）_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：单选
过滤系统和清酒管用二氧化碳背压，是为了减少酒液与空气的接触，其目的主要是：（）
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