蛋白质的有机溶剂沉淀在短时期内是可逆沉淀，若试剂浓度过高，放置时间较长则成为不可逆沉淀。( )_食品营养学_全学科试题题库

当前学科：食品营养学

题目：未知类型
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男性，45岁。上腹部隐痛6个月，1天前饮酒后呕咖啡样物，约150ml，排柏油样便200ml，既往无肝病史。查体：BP90/55mmHg，P110次/分，上腹部轻压痛，无反跳痛和肌紧张，肠鸣音活跃，实验室检查血红蛋白90g/L。其止血措施正确的是（）

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