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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
出骨的鸡不能（），否则容易破皮，影响成型。
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蝶窦手术最危险的并发症为（）。
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液面（）等值地在液体内部传递的规律称为帕斯卡定律。
教育活动设计者们认为，他们“与幼儿在一起，三分之一是确定的，三分之二是不确定的或新的事物。”这样课程内容的是（）
下列关于急性闭角型青光眼的处理哪项是错误的（）
简述何为水蒸气蒸馏法。
（）是企业生产经营状况好坏的综合反映，也是利润计划的重要基础。
BoEing系统控制同一客号下已开借记卡超过（）张（含）时不能再新增开卡。
教师把实物、教具展示给学生看，或者向学生作示范性实验，使学生通过直观感知，从而获得知识、发展能力的方法，叫做（）