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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
在铁减少期，出现改变的指标是（）
A . 血红蛋白下降
B . 血清铁下降
C . 血清铁蛋白下降
D . 运铁蛋白浓度下降
E . 红细胞比积下降
答案：
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