当前学科:食物中毒及其预防
  • 题目: 单选
    下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是()

      A . pH低于6
      B . pH大于8
      C . 厌氧环境
      D . 环境温度低于15℃
      E . 环境温度高于30℃

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