黄油又称“奶油”“白脱油”，它是从牛乳中分离的一种比较纯净的（）。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
黄油又称“奶油”“白脱油”，它是从牛乳中分离的一种比较纯净的（）。
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