当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()

      A . 蛋白质含量高
      B . 蛋白质中蛋氨酸含量较多
      C . 富含不饱和脂肪酸
      D . 磷脂含量较多
      E . 碳水化合物在体内较难消化

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