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当前学科:食品安全学
题目:
单选
熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的,需再次利用的应充分加热,加热前应确认食品未变质:()
A . A、1小时
B . B、2小时
C . C、3小时
D . D、4小时
答案:
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