主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
高档宴席的菜肴配制时,热炒菜应当比例约为宴席成本的()。
A . A.10%
B . B.15%
C . C.20%
D . D.30%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
对于市政公用工程施工总承包三级资质标准以下要求正确的是()
根据《环境影响评价技术导则-总纲》,工程分析应用的数据资料要真实、准确、可信,类比分析数据、资料应分析其()。
当日作废的重要空白凭证不得(),必须装订在当日传票后面。
牙周膜面积最大的牙是()
肌炎型炎性假瘤的典型表现包括()、()。
滚杠搬运一般都使用焊接钢管做成滚杠,其规格可按设备重量进行选择。
文体的客观存在是一种社会文化的需求。()
单位货物流动资金回收费用与()有关。
多丽斯(Doris)
治疗痴呆瘀血内阻证,若久病入络,应加用()