李老师在“数据的处理与统计”一节课的教学中，首先向学生演示如何插入、移动、删除工作表，随后演示了一些常用公式的应用方法，并布置了层次学习任务。第一层任务：模仿老师创建一个有数据的工作表，该工作表是一个公司的年终奖统计表。第二层任务：自主对表中的数据进行公式的运用，学会求和，求平均数等操作。并能够熟练的运用函数完成老师给的计算任务。很多同学在完成第一层任务后，都觉得第二层任务难度太大，甚至导致某些同学放弃了操作。问题：
（1）李老师主要采用什么教学方法进行教学？这种教学方法的主要特点是什么？他为什么要进行分层次的任务设计？
（2）李老师设计的两层任务水平上存在什么问题？如何改进？