当前学科:FSMS食品安全管理审核员
  • 题目: 单选
    食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染;人流、水流、气流、物流流向应该满足()。

      A . 人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区(物流除外),
      B . 人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区(水流除外),
      C . 人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区(气流除外),
      D . 以上都错

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