当前学科:食品添加剂
  • 题目: 单选
    下列防腐剂中,能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长,但它只能抑菌而不能杀菌的是:()

      A . A、中链脂肪酸
      B . B、富马酸二甲酯
      C . C、苯甲酸
      D . D、丙酸

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