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当前学科:厨师考试
题目:
填空题
调味和()是酱卤制品中最重要的两个程序。
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建筑石膏经常用来制取尺寸标准、表面致密光滑的构件是因为其()。
下列不属于“违反信贷业务调查规定,给予告诫或通报批评处理,情节严重或后果严重的,给予警告至降级处分”的情形是().
()是指企业将仓储管理等物流活动转包给外部公司,由外部公司为企业提供综合物流服务。
有机磷农药中毒时下列哪种物质会在体内形成大量蓄积()
()工具是指采用安全电压的工具。
肾动脉狭窄患者常呈现肾血管性高血压,这是由于肾脏缺血后肾素分泌_______,体内_______系统活化,致使外周血管收缩、阻力增高、钠水潴留、血容量扩张,而形成高血压。
酸碱失衡时,pH的抢救范围是
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瓦斯空气的混合气体中氧气浓度必须大于()%,否则爆炸反应不能持续。
试述卵巢肿瘤的抗原标志物。