A . 端脑的表面为灰质，称大脑皮质
B . 皮质深面是由出入皮质的神经纤维形成的白质，称大脑髓质
C . 脑组织中白质血流量为灰质血流量的3～4倍
D . 灰质组织消耗氧和葡萄糖的量亦较白质组织为高
E . 脑组织各部分的血液流量、耗氧量都可随其活动情况而发生变化