当前学科:生物化学
  • 题目: 单选
    蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起()。

      A . 蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在
      B . 生物学活性丧失
      C . 蛋白质溶液发生沉淀
      D . 特定的空间结构被破坏
      E . 多肽链中的肽键断裂

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