当前学科:兽药知识
  • 题目: 多选
    畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。

      A . 注水或者注入其他物质
      B . 有害物质
      C . 白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)
      D . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

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