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当前学科：旅游知识竞赛
题目：
名词解析
大邑安仁古镇
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通过翻动碰撞使肌肉纤维变得（），加速盐水的扩散和均匀分布，缩短腌制时间，同时，通过滚揉促使肉中的盐溶性蛋白的提取，改进成品的粘着性和组织状况。另外，滚揉能使肉块表面破裂，增强肉的吸水能力，提高产品的嫩度和多汁性。
技术的飞速进步导致产品生命周期缩短，迫使组织需要（）
测定电能表的基本误差时，负载电流应按（）的顺序，且应在每一负载电流下待转速达到稳定后进行。
在基坑有渗水情况下浇筑钢筋混凝土承台，应有排水措施，若设计无要求，基底可铺10cm厚（），并浇筑5～10cm厚混凝土垫层。
依据《行政处罚法》的规定，下列关于行政处罚适用的说法，正确的是()
临床合理输血的主要原则是（）。
玻璃上粘贴的塑料薄膜有什么用处？
《上海期货交易所风险控制管理办法》（2008年1月9日起实施）规定，在某一期货合约的交易过程中，当出现下列（）情况时，交易所可以根据市场风险调整其交易保证金水平。
预收账款不多的企业，可以不设置“预收账款”科目，而直接将预收的货款记入()。A、“应收账款”科目的借方B、“应收账款”科目的贷方C、“应付账款”科目的借方D、“应付账款”科目的借方
血清学反应最适宜的pH为