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当前学科：食品检验学
题目：
单选
食品中蛋白质含量测定需用氢氧化钠反滴定过量的酸，指示剂甲基红－溴甲酚绿的颜色（）时，即为滴定终点。
A . 由酒红色变为绿色
B . 由灰色变为酒红色
C . 由绿色变为灰色
D . 由灰色变为绿色
答案：
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