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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
烹调中味精使用时注意的问题方法？
答案：
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Ethernet网络是一种（）。
鹅的消化能力强，能较好地利用饲料中的粗纤维，属于草食性家禽。
水泥强度的确定是以其28天为最后龄期强度，但28天后强度是继续增长的。（）
诊断3月至6岁小儿贫血，其末梢血血红蛋白值应（）
在直方图中，横坐标代表的是（）。
声像图
粉状物料的粗细程度称为细度。
对于文法G，仅含终结符号的句型称为（）。
下列关于急性小脑共济失调说法，正确的是（）
土袋是用（）包装土料而成。