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当前学科：食品安全学
题目：
单选
酸化食品在生产过程中应控制pH值，保证平衡后的最终产品的pH值（）
A . 小于4.6
B . 4.6-—5.4
C . 小于4.0
D . 4.0—5.0
答案：
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