当前学科:星级酒店服务营销
  • 题目: 单选
    当厨房烟道起火时,以下紧急处理方法不当的是哪项()?

      A . 第一发现人应先关闭所有火源、燃气,切断电路;
      B . 厨师判断现场形势,并进行电话报警;
      C . 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒;
      D . 可尝试用湿布封闭烟道,阻隔空气进入,并保持阻隔物的湿度。

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