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当前学科：厨师考试
题目：
判断题
蔬菜汆水时，在沸水中加入少量油脂不仅可以减少维生素的损失，而且可以使蔬菜的颜色更加鲜亮，而加入碱的效果则恰恰相反。
A . 正确
B . 错误
答案：
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C语言允许用外部说明来指定变量、函数等，这里的外部指的是( )。
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彩色多普勒的用途是（）
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