饭店在进行薪酬调查时，应该重点调查和了解( )。

A. 当地劳动力市场的薪酬水平

B. 相同所有制的饭店薪酬水平

C. 与自己有竞争关系的饭店薪酬水平

D. 本饭店员工的流失后主要应聘的行业薪酬水平。