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当前学科:营养与食品卫生(医学高级)
题目:
多选
当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对,如粮食自身水分含量较高,则可().
A . 使粮食的酸度升高
B . 保持维生素B及E含量稳定
C . 使蛋白质含量保持不变
D . 有利于霉菌生长
答案:
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下列指标属于利润表的比率是()
试验过程中,应有专人负责()。
男,67岁。3年来常于感冒后发作气喘,伴咳嗽、咯痰。经抗感染及解除支气管痉挛治疗可缓解。近半月来气喘加重,药物疗效差,20小时前再次发作哮喘,多次气雾吸入沙丁胺醇未见完全缓解。查体:端坐呼吸,口唇发绀,桶状胸,三凹症(+),两肺满布哮鸣音。对该患者,除一般治疗外,宜配合应用()
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