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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
简述配菜的概念。
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活化能
化工生产安全保护装置有（）三种。
运用观察法进行培训需求调查时，如果被观察者对观察者的观察行为有所察觉，可能会故意做出假相，导致观察结果出现偏差。
生物海岸可分为红树林海岸和珊瑚礁海岸。
路基填筑方式一般包括（）。
接户、进户装置上的低压带电工作和单一电源低压分支线的停电工作可以采用口头或电话命令方式进行。
中国一汽建于（）年。
根据《测绘作业证管理规定》，省、自治区、直辖市人民政府测绘地理信息行政主管部门或者其委托的市（地）级人民政府测绘地理信息行政主管部门应当自收到办证申请，并确认各种报表及各项手续完备之日起（）内，完成测绘作业证的审核发证工作
由于钢材的实际尺寸难以达到名义尺寸，所以标准中规定实际尺寸与名义尺寸之间允许有一定的差值，此差值称（）。
直供电列车餐车，冰箱不工作的原因有（）.