主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
关于焖的工艺,说法错误的是()
A . 焖分生焖、熟焖和炸焖三种焖法
B . 生焖的肉料先泡油再焖制
C . 熟料肉类先煲熟再焖制
D . 炸焖肉料先炸熟再焖制
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
新国标把强化地板耐磨等级分为三级,商用级≥9000转,家用一级≥()转,家用二级≥4000转。
清人曹雪芹在《红楼梦》中写道:“市井俗人,喜看理治之书者甚少,爱看识趣闲文者特多。”这种现象出现的主要原因是()
感觉是人对客观事物的主观反映。只有在一定的适宜刺激强度和范围内,个体才能产生感觉。()
门德尔松是()国人,他的生卒年代是()。
客船必须设有()紧急(集合)报警装置和()紧急(集合)报警装置。
当外力去除后,织物不能恢复原状的性能称为()。
有8个某种传染病人,他们的潜伏期分别为:12、11、21、8、12、5、4、13,其中位数是()
()关于黄袍怪以下何句正确?
服务品牌的市场效应主要包括()
数据库中点名可以由()字符组成。