胱甘肽（GSH）和金属硫蛋白（TM）有解毒作用的原因是它们都含有（）。_营养与食品卫生综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生综合练习

题目：单选
胱甘肽（GSH）和金属硫蛋白（TM）有解毒作用的原因是它们都含有（）。
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