叶绿素在酸性介质中，其中镁原子被氢原子取代，颜色由（）变为（）色。_食品色素和着色剂_全学科试题题库

当前学科：食品色素和着色剂

题目：填空题
叶绿素在酸性介质中，其中镁原子被氢原子取代，颜色由（）变为（）色。
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