当前学科:厨师考试
  • 题目: 多选
    下列菜品中采用小卷手法的有()。

      A . 三丝鱼卷
      B . 吉士酥梅卷
      C . 兰花肉卷
      D . 如意虾卷
      E . 如意蛋卷

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