主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
在腌肉时加些（），能使肉组织柔软多汁。
A . A、盐
B . B、糖
C . C、油
D . D、醋
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
对于已领未用、下月需要继续耗用的材料，一般可以采用“（）”办法。
商业银行应在向信托公司出售信贷资产、票据资产等资产后的（ ）个工作日内，书面通知债务人资产转让事宜，保证信托公司真实持有上述资产。
以下选项中说法错误的是（）
超声发现胆总管呈梭形或圆形扩张时，应首先考虑（）
会计业务印章的保管和使用，应做到（），明确责任，合规使用，谨防不法分子伪造、偷盖我行各类业务印章。
通气透水性好，保肥保水能力也好的土壤质地类型是（）。
慢性肝炎指肝发生炎症及肝细胞坏死持续（）
反射是指（）。
硫酸镁继续用药的条件是（）
根尖周囊肿在囊肿分类中应属于（）。