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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
糖在生产面包中有哪些功能？
答案：
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（）是使橡胶分子产生交联，形成三维网状结构，使具有可塑性的生胶变为具有弹性的硫化胶。
能平肝潜阳、降逆、止血药物是（）
扩大直流电压表的量程一般采用（）方法。
轮胎的尺寸如果为34×7，其中“×”表示（）。
当发现有大量毒气扩散，且短时间内难以控制时，消防人员应协同有关部门及时疏散可能遭遇毒气侵害的人员，特别要先疏散毒源（）受威胁的人员。
《中国的和平发展》白皮书指出，和平发展道路归结起来就是（）
红霉素与林可霉素合用可以（）。
单位时间内通过导管任一截面积的流体体积，称为体积流量。
气逆