主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
填空题
餐饮企业开展菜点创新需要遵循一定的程序，对初审后决定试做的菜点进行测评，最重要的考核项目是（）.
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
简述YJ29滤嘴接装机检测鼓吸风检测罩的清洁保养步骤和方法。
湿疹的病因不包括（）
在大气中放射辐射能力最强的物质是（）。
一般重整催化剂上的Ⅰ型炭，在（）℃时可燃烧，而Ⅱ型炭、III型炭却不能燃烧。
用闭口杯法测定闪点，下列选项中对测定结果有确定影响的是（）。
铸铁管承插连接，打青铅接口时青铅的纯度要求为（）。
进行活检和细胞学检查的相对清洁区不包括（）
异位胃粘膜的表现有三种包括：_______、_______、_______。
等同采用国际标准的我国标准的编号方法是用排成一行的双编号的方法。