在牛乳的均质、离心净化等加工处理中，要对其进行预热处理，其原因是（）。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
在牛乳的均质、离心净化等加工处理中，要对其进行预热处理，其原因是（）。
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