剔骨的基本要求是：剔除全部硬骨和软骨，并尽量保持肌肉部位的（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
剔骨的基本要求是：剔除全部硬骨和软骨，并尽量保持肌肉部位的（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

MARPOL73/78附则Ⅵ在燃油质量控制方面除规定了燃油的质量，还要求燃油供应商（）.Ⅰ、向主管机关登记Ⅱ、向船方提供燃油供应通知单Ⅲ、向船方提供燃油样品

内燃机的工作过程实际上是燃料的热能转变为（）的热力循环过程，是由多个实际热力过程组成的。

诊断0～2岁的小儿反复呼吸道感染，其中1年上呼吸道感染的次数是（）

下列材料中哪个熔点最高（）

医师定期考核每几年为一个周期（）

大中型水利水电工程建设征收耕地的安置补助费，按照（）计算。

以下对“肝门静脉”描述正确的是（）。

一种pH是6.8的有机碱在消化道中最好的吸收部位是（）。

若某机要求有：三地址指令4条，单地址指令192条，零地址指令16条。设指令字长为12位，每个地址码长3位。问能否以扩展操作码为其编码？

我国国家规定以山东青岛市验潮站所确定的渤海的常年平均海水面，作为我国计算高程的基准面，这个大地水准面（基准面）的高程为零。