A . 人体总铁量的60％～70％存在于血红蛋白中B . 食物中的铁主要以二价铁的形式从十二指肠吸收C . 铁主要由胆汁、尿、汗和脱落的粘膜细胞排出D . 缺铁时主要为血红蛋白合成障碍，而对细胞的分裂和增殖影响较小E . 铁与血浆中的转铁蛋白结合为铁的贮存形式
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