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当前学科：老年保健知识
题目：
多选
食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）
A . 霉变食品
B . 腌制食品
C . 煎炸食品
D . 熏制食品
E . 冷藏食品
答案：
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