当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    中国餐饮源远流长,餐饮理论研究也丰富多彩,清代袁枚所著的优秀餐饮理论著作为()

      A . 《饮膳正要》
      B . 《随园食单》
      C . 《本草纲目》
      D . 《八珍》

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