论述肉的成熟的特征及影响肉成熟的因素，结合生产实际说明肉成熟的重要意义？_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：问答题
论述肉的成熟的特征及影响肉成熟的因素，结合生产实际说明肉成熟的重要意义？
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