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当前学科：餐厅服务员
题目：
单选
下列关于西菜知识，叙述不正确的是（）。
A . 西餐多用奶制品
B . 英式菜调味用酒较重，也很讲究
C . 头盆是开餐的第一道菜，旨在开胃
D . 主菜用完后即为甜点
答案：
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