A . 甜蜜素：白色结晶粒状，不适用于糖尿病者食品，遇亚硝盐效果更好
B . 糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消化，不适用于婴儿食品
C . 麦芽糖醇：无色透明粘稠液，适用于防龋齿甜味剂，糕点面包保湿剂
D . 甘草：淡黄色粉末，甜而略苦，高压症及循环系统障碍人应避免食用