水发干货时，整个原料大量吸水，这时细胞对水的吸收为主动吸收。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：判断题
水发干货时，整个原料大量吸水，这时细胞对水的吸收为主动吸收。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列哪些是甲亢患者手术治疗的禁忌证()

提升机，提升中心线的位置偏差不得超过（）

患者，男性，55岁，因"双眼复视2周"就诊，无晨轻暮重。发现糖尿病、高血压5年。无外伤史。眼部检查：Vou1．0，眼前节裂隙灯检查及直接检眼镜检查均正常；无突眼，睑裂正常。角膜映光法：33cm（裸眼）：右眼注视，左眼内斜15°，左眼注视，右眼内斜30°；眼球运动检查：左眼外转不足-3，余方向运动正常。为明确诊断，接着首先进行（）

庄田

均匀化退火的目的在于消除有害的（），改善某些可以溶入固溶体的夹杂物的状态，从而使钢的组织与性能趋于均一。

正常肾上腺MRI检查，错误的是（）

人力资源管理是组织的工具，用来传递角色信息，支持期望变成行动，审视角色的表现，以实现组织的目标的观点来自于（）。

根据驾驶、轮机联系制度的规定，下列哪些叙述正确？（）I、开航前1小时值班驾驶员应会同值班轮机员核对车钟、船钟、试舵等。II、主机试车前值班轮机员应征得船长同意。III、船舶进出港口、狭水道、浅滩等需要备车航行。IV、在应急情况下，值班轮机员应立即执行驾驶台发出的信号和指令。

烟草赤星病田间病情调查方法是：从栽烟后30-40天开始，首先进行普查，了解发病始期，当烟草赤星病发病后，在预测圃内进行定点调查，5点或平行线取样，每点5株，共20株，逐叶记载病害严重度，计算发病株率、病叶率及病情指数。

与人交谈，是不尊重别人的举动，不应当出现：（）