当前学科:食品检验学
  • 题目: 多选
    洗糟过度会带来哪些不良的影响?()

      A . 多酚物质大量溶出
      B . 麦汁色度升高
      C . 煮沸时间延长
      D . 啤酒的非生物稳定性降低

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