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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
头菜是传统宴席中的第一道热菜,下列适宜制作头菜的原料是()。
A . 鲤鱼
B . 虾仁
C . 鱿鱼
D . 灰刺参
答案:
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