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当前学科:西式面点师理论(高级)
题目:
单选
调制清酥面坯的水面团时,要用()搅拌。
A . A、快速
B . B、慢速
C . C、急速
D . D、中速
答案:
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消极行为
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在进行市场预测时,往往要有历史统计资料,根据过去和现在的情况来预测未来的情况,这是依据市场预测原理中的()。
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不属于经济上的城乡差别的内容是()。
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