主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：餐厅服务员初级
题目：
单选
在中国菜肴的烹制过程中，（）的运用相当考究。
A . 辅料
B . 火候
C . 品种
D . 色泽
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
随着管理组织的发展，管理幅度大，管理层次少的结构组织日益增多，其优点是（）
用水能扑救下列物质中哪种火灾（）。
每种不同的压缩编码方法都有其不同的特点。将若干种编码方法结合在一起，由此来达到更高的压缩率，这种编码方式称为（）。
三角锉属于（）。
人参皂苷Ro的皂苷元是人参二醇。 （ ）
排料端床层应稳，风水可以无限大。
安装玻璃管水位计时，玻璃管中心线与上下旋塞的垂直中心线应互相（），以防玻璃管破裂。
利用电子论坛开展教学的局限性在于（）。
班级授课制是由英国教育家夸美纽斯最早提出，他总结和吸收了当时个别进步学校的集中教学经验，从理论到实践都进行新的探讨和并在理论上给予首次系统论证，进而确立的一种教学形式。()
宫颈癌高剂量率后装照射，给较恰当剂量时应考虑（ ）