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当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
把油炸好的原料挂均熬制好的糖液,将相互粘在一起的菜肴(),随即糖液拔出糖丝,故而称作拔丝。
A . A、分开
B . B、拉开
C . C、拔开
D . D、牵开
答案:
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