当前学科:中式烹调师技师
  • 题目: 单选
    把油炸好的原料挂均熬制好的糖液,将相互粘在一起的菜肴(),随即糖液拔出糖丝,故而称作拔丝。

      A . A、分开
      B . B、拉开
      C . C、拔开
      D . D、牵开

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索