果农赵平承包有100亩苹果园，2000年秋季获得了大丰收，但赵平不懂得销售的途径和方法，在农村的集市上销售量又很小，遂委托市里的远房亲戚李兴在市里代为销售，及处理相关事宜，双方约定：苹果价格每斤0.8元，李兴按销售总额的15%提成，于每次李兴交还货款时结算；李兴根据市里苹果需求量的大小及时通知赵平，以便赵平准确向李兴送货。合同签订后，李兴即积极活动，先后以自己的名义与春风市场和盐井街市场签订了每天供应500公斤苹果的合同，每斤价格为0.85元；并与汤某等商贩口头约定可到自己家里随时提货，价格面议。请回答下列各题。